Lẩu nấm Bone & Pot dưới bàn tay lành nghề của những người đầu bếp Trung Hoa, được chọn lựa và chế biến nên từ các nguyên liệu tươi sống, giàu chất dinh dưỡng đã tạo nên nồi lẩu thanh đạm, vị ngọt tự nhiên, mang đậm mùi hương đặc trưng của các loại nấm. Đặc biệt hơn nếu kết hợp lẩu nấm cùng với hơn 50 loại topping thả lẩu và các món ngon khác tại nhà hàng chắc chắn sẽ khiến thực khách có không muốn dừng đũa. Không gian thoải mái ấm cúng, nhân viên nhiệt tình chuyên nghiệp, các món ăn hấp dẫn bổ dưỡng – tất cả sẽ góp phần tạo nên bữa ăn xao xuyến lòng người. Hãy cùng khám phá món lẩu nấm ngây bây giờ nhé!
- Tận hưởng hương vị độc đáo của món lẩu sa tế của nhà hàng Bone & Pot
- Tìm hiểu tinh hoa ẩm thực Trung Hoa trong món lẩu Tứ Xuyên của Bone & Pot
- Khám phá món lẩu Bak Kut Teh tại Bone & Pot hấp dẫn, đậm đà truyền thống
1. Đôi nét món lẩu nấm Bone & Pot
1.1 Giới thiệu về món lẩu nấm
Lẩu nấm là một trong những loại lẩu mang hương vị thanh đạm và phù hợp với hầu hết khẩu vị của nhiều thực khách khi được nấu lên từ các nguyên liệu không quá cầu kỳ, chủ yếu vị ngọt của nước lẩu là nhờ vào nước ninh từ xương heo và thêm nữa là vị ngọt đến từ các loại rau củ và nấm nấu kèm.
Nấm là nguyên liệu không thể thiếu trong món lẩu nấm thanh đạm
Để có thể vào bếp và cho ra đời một nồi lẩu nấm mang đậm hương vị đặc trưng của các loại nấm thì Bone & Pot chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết như xương gà hoặc xương ống, táo tàu, kỷ tử, cà rốt, củ cải trắng, các loại nấm như nấm đùi gà, nấm hương, nấm kim châm, nấm linh chi,… và có thể nhúng kèm với lẩu là thịt ba chỉ bò, thịt heo hoặc các loại hải sản tùy theo sở thích mỗi gia đình.
1.2. Cách thức chế biến món lẩu nấm của Bone & Pot
- Rửa sạch xương gà hoặc xương ống với nước muối và nước lạnh, tiếp theo cho vào nồi đã có sẵn 1,5l nước đã đun sôi; liên tục hớt bọt để loại bỏ phần bọt thừa giúp nước dùng được trong hơn. Kế đến Bone & Pot cho vào nồi các nguyên liệu như hành tây, gừng đã được nướng sơ qua qua tiếp tục nấu trong khoảng 45 – 60 phút.
- Sau khi đã ninh nước dùng thì chúng tôi cho nồi nước ninh xương qua một chiếc nồi mới và dùng rây trong lúc sang nồi để nước dùng được trong và ngon hơn. Tiếp đến cho vào nước dùng mới các loại rau củ đã chuẩn bị sẵn và sử dụng hạt nêm, nước mắm, bột ngọt,… để nêm nếm nước dùng cho vừa miệng ( Bone & Pot cho thêm dầu mè vào nước dùng để tăng thêm hương vị thơm ngon cho món lẩu).
- Sau khi nêm nếm thành công thì Bone & Pot đã có thể cho nước lẩu sang nồi lẩu chuyên dụng để giữ nóng trong suốt quá trình thưởng thức của thực khách. Các món nhúng kèm với lẩu như rau cải xanh, nấm, thịt ba chỉ hay hải sản sẽ giúp món lẩu trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn. Có thể dùng kèm với bún, miến hoặc mì tươi cũng được.
Có thể bạn quan tâm:
1.3. Điểm nhấn độc đáo của món lẩu nấm Bone & Pot
Lẩu nấm Bone & Pot là món lẩu thích hợp cho những ai đang thèm lẩu nhưng lại quá ngấy với các món nhiều dầu mỡ khi nước dùng lẩu tại nhà hàng được ninh từ xương ống trong 12 giờ liền sẽ đem đến vị ngọt thanh dịu nhẹ hòa quyện với đó là hương vị đặc trưng của các loại nấm tươi ngon. Dưới bàn tay chế biến của các đầu bếp giàu kinh nghiệm, món lẩu nấm Bone & Pot chắc chắn sẽ là món ngon giải ngấy cho thực khách.
Lẩu nấm thanh đạm ngon miệng
Bên cạnh nước lẩu thanh ngọt đậm vị nấm thì các món nhúng lẩu cũng được nhà hàng chuẩn bị không kém phần đa dạng, đặc sắc và hợp khẩu vị của thực khách với các loại rau xanh tươi sống, các loại nấm tươi giòn ngọt. Các loại rau củ, nấm tươi, thịt và hải sản tươi mà Bone & Pot chọn lựa sẽ luôn là những nguyên liệu sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Nếu vẫn thích “đi chợ” và chọn thêm các loại topping ăn kèm thì cũng đừng ngại, “chợ topping” Bone & Pot sẽ phục vụ tận tình khi có đến hơn 50 loại topping thả lẩu hấp dẫn cho thực khách tha hồ chọn lựa. Các loại topping như tôm hùm viên. tôm viên, chả cá vắt, vẹm tươi,… đều sẽ sẵn sàng phục vụ thực khách trong suốt quá trình trải nghiệm thưởng thức lẩu tại Bone & Pot.
Xem thêm:
2. Trải nghiệm thực tế của khách hàng
2.1. Trải nghiệm của khách hàng về món lẩu nấm
Lẩu nấm Bone & Pot là một trong những món lẩu hấp dẫn và được nhiều thực khách chọn lựa bởi sự thanh đạm, tươi ngon và hương vị đặc trưng mang đậm mùi vị của các loại nấm. Món lẩu không chỉ cung cấp một lượng lớn các chất dinh dưỡng cần thiết từ rau củ qua mà còn đem đến cho hầu hết thực khách sự hài lòng về vị giác cũng như thị giác từ màu xanh mướt của các loại rau tươi, màu sắc sặc sỡ của các loại viên topping thả lẩu và màu tươi ngọt của các loại nấm.
Bên dưới đây là một số các phản hồi và đánh giá của khách hàng trong suốt quá trình thưởng thức món lẩu và trải nghiệm dịch vụ tại nhà hàng Bone & Pot lẩu Hong Kong.
Thực khách thưởng thức lẩu tại Bone & Pot
Không gian nhà hàng ấm cúng
Thưởng thức lẩu cùng với gia đình
Thực khách luôn hài lòng khi thưởng thức lẩu Bone & Pot
2.2. Hình ảnh bày trí món lẩu nấm tại Bone & Pot
Món lẩu nấm thơm ngon được chế biến bởi các đầu bếp lành nghề tại Bone & Pot được trải qua quy trình nấu nướng đạt chuẩn cũng như áp dụng các công thức nấu gia truyền giúp cho ra đời món lẩu nấm Bone & Pot thanh đạm giàu dinh dưỡng. Hãy cùng điểm qua một số hình ảnh bày trí thực tế của món lẩu nấm tại Bone & Pot nhé!
Lẩu nấm tại Bone & Pot
Thưởng thức món lẩu tại Bone & Pot
Lẩu nấm ăn kèm với món lẩu khác thêm phần ngon miệng
3. Cách thưởng thức món lẩu nấm tại Bone & Pot
3.1. Cách phục vụ và thưởng thức món lẩu nấm
Đến với nhà hàng lẩu Hong Kong Bone & Pot, thực khách sẽ được các nhân viên tại đây hỗ trợ lựa chọn nước lẩu và đưa ra những gợi ý chọn lựa các món nhúng kèm lẩu sao cho phù hợp với món lẩu và khẩu vị gia đình. Không chỉ là những người hỗ trợ thực khách gọi món, lên món mà nhân viên tại Bone & Pot còn được đào tạo để thực khách được giúp đỡ cũng như nhận được sự phục vụ chuyên nghiệp, tận tâm trong hành trình khám phá các món ngon tại nhà hàng.
Lẩu nấm Bone & Pot sẽ được phục vụ trong nồi lẩu chuyên dụng, đặt trên bếp giúp giữ nấu lẩu trong suốt quá trình thực khách dùng bữa. Các loại topping thả lẩu cũng sẽ được lên món nhanh chóng và liên tục khi thực khách có nhu cầu.
Các món ăn kèm cùng lẩu nấm
Không những nhận hỗ trợ và tư vấn cho thực khách đến dùng bữa trực tiếp tại nhà hàng mà Bone & Pot cùng các nhân viên tại đây cũng luôn sẵn sàng nhận tư vấn, đặt món ăn cũng như giúp khách hàng giải đáp các thắc mắc về món ăn thông qua các kênh liên lạc như hotline, website, fanpage Bone & Pot hoặc các ứng dụng đặt món trực tuyến.
3.2. Những món ăn và thức uống khác tại Bone & Pot
Đến với nhà hàng Bone & Pot thực khách không những hòa mình vào không gian kiến trúc đậm nét Hong Kong với những món lẩu đa dạng, trứ danh được dùng kèm với hơn 50 loại topping đặc sắc, các loại rau nấm tươi ngon mà còn có thể đồng thời thưởng thức thêm nhiều món ngon khác mà nhà hàng sẵn có.
Các loại dimsum đa dạng
Trước khi đến với bữa chính là món lẩu nấm Bone & Pot trứ danh thì thực khách có thể lựa chọn menu khai vị, dimsum Quảng Đông được chính các đầu bếp xứ Trung Hoa kỳ công nhào nặn. Thực đơn của các món dimsum tại nhà hàng cũng không kém phần đa dạng khi số lượng có thể lên đến 30 món, đặc biệt có thể kể đến món “Cảo Nấm Truffle” khiến nhiều thực khách xiêu lòng khó quên.
Bên cạnh các món ăn đa dạng nức lòng thực khách thì nhà hàng Bone & Pot cũng đồng thời đem đến những thức uống giải ngấy, mát lạnh nhưng cũng mang đậm nét cổ truyền Trung Hoa. Những thức uống được thực khách yêu thích và kêu mãi không chán có thể kể đến như: Nước sâm nhãn nhục hạt chia, Bông cúc táo đỏ kỷ tử, Trà vải mật ong hạt chia,… Ngoài những thức uống được ưa chuộng trên thì nhà hàng cũng phục vụ thêm trà nóng và các loại nước ngọt có ga, nước trái cây,… để thực khách tha hồ chọn lựa.
4. Lý do Bone & Pot lựa chọn món lẩu nấm là một trong những món ăn đặc trưng của nhà hàng
Lẩu nấm Bone & Pot vẫn luôn được nhiều thực khách yêu thích và chọn dùng không chỉ bởi những nguyên liệu thả lẩu hấp dẫn, các loại rau xanh, nấm tươi ngon,… mà còn nhờ vào những ưu điểm tuyệt vời sau:
- Nước cốt lẩu được chiết xuất từ phương pháp hầm xương truyền thống.
- Hương vị cốt lẩu thanh ngọt tự nhiên không lẫn các tạp vị khác.
- Nguyên liệu tạo nên nồi lẩu được chọn lựa và sơ chế kỹ càng.
Chỉ với những điều đơn giản đó cũng đủ để món lẩu nấm Bone & Pot trở thành một trong những món ăn đặc trưng nổi bật tại nhà hàng. Hương vị thanh ngọt tự nhiên từ nước hầm xương ống kết hợp cùng với vị ngọt đến từ các loại rau củ và hương vị đặc trưng của các loại nấm tươi. Tất cả đã hòa quyện vào nhau tạo nên món lẩu gây xao xuyến bất cứ ai kể từ lần nếm thử đầu tiên.
5. Kết luận
Lẩu nấm là một trong những món lẩu dễ dùng dễ thưởng thức khi quy tụ những nguyên liệu thuần túy và đơn giản khi chỉ với xương ống, nấm, rau xanh, các loại củ cải là đã có thể nhanh chóng kết hợp và cho ra đời nồi lẩu hấp dẫn không thể chối từ. Nước lẩu thanh đạm mang mùi hương đặc trưng của các loại nấm, ăn kèm với rau xanh tươi mát giúp các bạn giải ngấy khi đã nạp dư lượng thịt cá trong những ngày qua.
Nếu hôm nay bạn chưa biết nên đi đâu, ăn gì thì hãy nhấc máy lên gọi ngay đến hotline của Bone & Pot ngay! để được Chúng tôi sẽ hỗ trợ đặt chỗ cũng như tư vấn chọn lựa những món ăn phù hợp. Đến với Bone & Pot không chỉ là thưởng thức món ăn mà còn là trải nghiệm hành trình khám phá các hương vị món ngon các món lẩu Trung Hoa ngay giữa lòng Sài Gòn nhộn nhịp. Hãy một lần đến với nhà hàng lẩu Hong Kong Bone & Pot, thử gọi một nồi lẩu nấm và thêm vài món dimsum để cảm nhận sự khác biệt nhé!
